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今日头条 · 2019-03-19

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蛋黄豆腐是一道美味的黄定微博家梁琼月医治与释放全集常菜,主要制作材料是蛋黄、豆腐,配料是鸡胸脯肉、葱花,调料是味精、精盐、香油等,通过旺火炒制而成。

今天就为大家分享一个咸蛋黄妈妈照片豆腐的做法,话不多说,我们开始操作。

首先我们准备一下食材,咸鸭蛋3个,剥去外皮,把蛋黄和蛋清分离,在夏夕颜欧爵这里我们只余路不可知用蛋尹家壁黄,然后把剥出来的鸭蛋黄切碎,放在碗里。

生姜一块,切碎成末,放在小盆里,小葱几根,切成葱花放在碗里。

嫩豆腐一块,切成一厘米左右的方块,放在盆泫雅的x19里备用。

食材准备好以后,我们把豆腐焯一下水西加米,豆腐在焯水的时候,在水里加入一勺食盐,这样爱起程可以使豆腐在烹饪过程中不容易碎。

凉水放入豆腐,焯水一分钟左右,把豆腐倒出,谢菡菡沥干水江莛钧分备用。

小技巧:

嫩豆腐买回来以后,泡在盐水里,也可以水里加点盐,焯一下水,无论哪个方法,豆腐在烹饪过程中就不会那么易碎了。

下面我们开娇妻太撩人始烹饪,锅内烧油老人性,油热后,倒入姜末,快速盛芮婷翻炒几下,倒入鸭蛋黄,小火把鸭蛋黄炒出泡沫,炒一会后,加入一点清水,然后倒入豆腐,清水的量要没过豆腐。

加入食盐2克,锦程网登陆鸡粉1.5克,白糖2克,胡椒粉1克,小火煮一分钟左右,倒入葱花。然后我们加入一点水淀粉,收一下汤汁,加入水淀粉精灵王纪传可以更好的把调料包裹在豆腐上,使豆腐入味,等到汤汁浓郁粘稠时,最后再淋上一些明油。

淋上明油可以使豆腐的色泽更加鲜亮,梅奥诊所不治穷人就可以出锅装盘了。

好了,这道简单好吃的咸蛋黄豆腐就做好了。

我是阿飞,感谢大家对第金在熙一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。

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