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微博热点 · 2019-03-19

霸王猪蹄



食材:猪蹄500克,红椒50克,花椒15克,盐3克高煜霏,酱油、红油、料酒各适量。

做法:

1.猪蹄洗净,切块,入沸水中氽一下水,捞出沥干备用;红椒洗净。

2.油锅置火上,入红椒、花椒爆香后,放入猪蹄翻炒一会,加盐、酱油、红油、料酒调3u8906味。

3.加适量清水焖至熟,待汤汁变浓,盛盘即可。

凉拌海带丝



食材:海带,蒜瓣,小米辣,生抽,香油,鸡精,醋,糖,盐,辣椒面,芝麻

做法:

1.海带洗净后,放沸水里煮5-6分钟,然后捞出沥干水分备用。大蒜切蒜末,小米椒切小段备用。

3.海带里面里放入一勺生抽、两勺醋、半勺糖、半勺香油、适量盐和鸡精拌匀。

4.再放入蒜末和小米椒拌匀,上面放少许辣椒面和芝麻安迪国际联盟,锅中倒适量油烧热后,浇在辣椒面和临清天气,乾,帝师芝麻上爆出香味。搅拌均匀就可以了。

香辣排骨



食材:排骨,小米椒,青椒,红椒,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,盐,鸡精,料酒,葱,姜白道彬,蒜

做法:

1. 排骨洗净,放入锅中,倒入水,料酒,葱姜焯一下,捞出备用。

2. 切好小米辣,青椒,红椒,姜蒜葱切碎。锅中倒入适量的油,把糖放入锅里,炒岀糖色,下入排骨翻炒,排骨两面金黄,倒入豆瓣李志蛟酱,料酒,生抽,老抽,蚝油。

3. 倒入开水,没过排骨,盖上锅盖,金在熙大火炖。

4. 大火烧开后转小火煮约20~30分钟左右。

5. 下入姜蒜小米辣青椒红椒翻炒,然后转大火收汁,可以加入少许盐调味。

6. 收至汤汁浓稠关火,岀锅后撒入少许葱花。

皮蛋豆腐鱼片汤



食材;财鱼1条;皮唐少磊蛋2个;豆腐1块;香菜1小把;生姜2片;盐;胡椒粉;料酒;生粉;

做法

1、香菜洗净切末;皮蛋去皮稍加冲洗后切丁块状备用;准备一盆热水(水温约70℃左右),水中加小茶匙盐搅匀,将豆腐分切成方块放入浸泡去除豆腥女孩子的手编小饰品111款味;

2、请超市或菜场鱼贩帮忙将鱼斩杀,将两大片净鱼肉起出,剔出鱼头、鱼尾、及鱼排等作为制汤材料。将斩杀后的鱼清理干净备用;锅烧热下油,油温稍起将生姜片投入锅中煸香,将除净鱼肉外的财鱼制汤部位下锅煎制;煎至双面微微金黄焦香时,锅内一次性加足清水,大火煮开后转中火,加盖煮至汤色呈现奶白色(大约15-20分钟左右);

3、将鱼肉王者印记有什么用,斜如津王子刀片成大片,不要片得太薄,0.5CM左右厚度为好将片好的鱼片放入大碗中,加入料酒少许、黑胡椒粉、及少许生粉稍微抓腌一下,淋1小勺油稍加搅匀静置约10分钟备用;

4、将煮好的奶白色鱼汤过滤到一口小汤锅中,大火煮开后投入豆腐块、皮蛋丁,略煮3-5分钟;将腌制好的鱼片孙兴老婆投入锅中,稍加静丝袜内裤置后用筷子将鱼片划散,再次开锅后撒入香菜末熄火,调入适量精盐,少许胡椒粉拌匀即可。

青椒皮蛋



食材:皮蛋2人份;葱花;蒜蓉miaobo;芝麻;花生碎;生抽;白糖;醋;盐;辣椒油;花椒油;青椒2个

做法

1.所需材扣扣分组简单又气派料准备好,这时候可以把盐、糖、醋先放入生抽里。

2.锅里倒入植物油,青椒煎成虎皮样,常群勇这时油可多放一些余下的可倒入辣椒面里,制作成辣椒油。

3.皮蛋装盘后可把煎好的青椒用手撕条,煎好的青椒烫一定要凉后撕。

4.把所有的材料都放入辣椒油碗,调匀浇到青椒上就完成了。

手撕鸡



食材:仔鸡1只,木耳,西柠,香葱,香菜,酱油,红油,白糖,盐,油,香油,蚝油,蒜蓉,八角,花椒,姜片,料酒

做法:

1.把仔鸡清理干净,烧一锅水,把整鸡放到锅里,煮至鸡肉断生,取出晾凉。木耳洗净后,撕片,也用开水煮两分钟,备用。

2.取一个小碗,用调料调出一碗调味汁,切半个西柠,挤汁到调味碗中。

3.把凉透了的鸡用手撕成小条,加木耳,倒入调味汁拌匀。另外半个西柠切丝,拌到碗中,变豆菜最后放几根香菜。

芦笋炒肉



食材:芦笋 5-10根、里脊肉 200g、水淀粉、盐、老抽、料酒

做法:

1.里脊肉切片,加刘郡格老公入少许水淀粉、料酒、盐和老抽放置10分钟

2.洗净芦笋,切掉老根芷蕙,斜切成段

3.热油,翻炒肉片,后放入芦笋和少许清水,炒熟出锅

炒杂菌



食材:香菇、杏鲍菇、平菇、胡萝卜、酱油、耗油、尖椒、姜、蒜、盐、油、干辣椒

做法:

1爸爸的小情人.杏包菇,香菇切片,平菇切粗丝。开水焯熟,过冷水,控干水分。

2.锅留底油,爆香酱和干辣椒。下入蘑菇翻炒,下入尖椒,胡萝卜翻炒。

3.加入酱油,耗油,翻炒片刻,加入蒜沫。最后撒盐,出锅装盘即可。

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